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Par nature, le métier nous
contraint à une démarche de qualité. Nous nourrissons nos loups
et daurades avec un aliment BIO et nous sommes engagés
dans une Charte Qualité de 1/ Vie en pleine mer Les
poissons grandissent dans leur milieu naturel, en
pleine mer, pendant deux ans minimum, dans le respect de
leur cycle de vie naturelle préservant ainsi le bien-être de
l’animal (repos en hiver). |
2/ Alimentation saine Les espèces élevées étant des prédateurs, leur aliment
est essentiellement à base de poissons sauvages et de végétaux
issus de culture biologique. 3/ Fraîcheur extrême La nature même de l’exploitation permet de livrer
les poissons au maximum 24h après la pêche. |
