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Aquaculture

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Par nature, le métier nous contraint à une démarche de qualité. Nous nourrissons nos loups et daurades avec un aliment BIO et nous sommes engagés dans une Charte Qualité de la Baie de Tamaris 

1/ Vie en pleine mer

Les poissons grandissent dans leur milieu naturel, en pleine mer, pendant deux ans minimum, dans le respect de leur cycle de vie naturelle préservant ainsi le bien-être de l’animal (repos en hiver).  

 

2/ Alimentation saine

Les espèces élevées étant des prédateurs, leur aliment est essentiellement à base de poissons sauvages et de végétaux issus de culture biologique.  

3/ Fraîcheur extrême

La nature même de l’exploitation permet de livrer les poissons au maximum 24h après la pêche.