|
Lundi 10 janvier 2008
Bonjour et bonne année à tous !
Je saisis cette occasion pour vous faire un rapide aperçu de
la saison écoulée qui a été pour nous particulièrement décevante
:
Tout d'abord des
conditions climatiques difficiles auxquelles on ne s'était pas
assez préparés : des jours et des jours de vent, pas d'eau de juin
à novembre, un gros coup de froid mi-octobre et de fortes gelées
quotidiennes depuis début décembre. Les étés précédents
avaient été secs, mais les automnes beaucoup plus doux et pluvieux
ce qui avait compensé, ça n'a pas été le cas cette année.
Ensuite les dégâts
causés par la faune environnante : les sangliers ont été assez
facilement stoppés par des clôtures électriques, mais contre les
lapins, très nombreux cette année, on n'a rien trouvé d'efficace
et ils se sont bien régalés ! Et pour finir j'ai fait plusieurs essais de diversification qui n'ont rien donné (variétés et dates de semis mal adaptées sans doute). Voici
les cultures qui ont le plus souffert de la sécheresse et du vent :
les haricots verts
et cocos, qui n'ont donné qu'au compte-goutte.
les salades
d'automne qui ont bien failli se déssécher sur place malgré
l'arrosage. Même chose pour les épinards de plein champ. les poireaux qui sont resté ridiculement petits et nous demandent maintenant un travail de préparation très long. Et
les dégâts causés par le gibier : les lapins ont grignoté tous les choux-fleurs et une bonne partie des choux brocolis, toute la 2ème série de carottes, de betteraves et de panais, et aussi les salades d'hiver et les herbes qui commencent tout juste à repousser. Les sangliers ont retourné quelques poireaux et surtout tous les essais que j'avais fait de chicorées rouges et sauvages. |
Heureusement
nous avions eu de très bons résultats avec quelques cultures de
mi-saison (pommes de terre, courges, oignons). Mais il y a eu quand
même vraiment beaucoup
de travail fait sans résultat. C'est comme ça l'agriculture !Les
paniers auraient pu être bien mieux garnis et surtout plus
diversifiés. C'était ce qu'on avait prévu.
Tout ça nous aura servi d'expérience pour cette nouvelle
année et on pense bien sûr déjà aux prochains semis. Il y a de
la mâche qui arrive et les pois gourmands sont bien sortis. Par
contre l'ail et les fêves semés pourtant depuis un certain temps
ne se sont pas encore manifestés.. Voilà une année qui commence, pleine d'incertitudes et j'espère aussi de bons légumes. Votre engagement nous aide à appréhender les choses avec un peu plus de sérénité et on vous en remercie une fois encore. Nathalie et Jean-François |
| Ateliers | Contrat | Recettes |