L’Eau, une nécessité :

Rapidement, notre capacité d’approvisionnement en eau est devenue insuffisante et, après avoir vainement tenté des forages, nous avons fait le choix de construire une réserve d’eau collinaire d’une capacité de 4000m3.

Nous consommons 360 m3 par mois pendant les grosses chaleurs, soit  une moyenne annuelle de 2900m3.Il faut 2 à 3 jours de pluie pour que les ruisseaux et fossés coulent  et commencent à remplir la réserve