Le troupeau est conduit en race pure. Il est composé de 25 vaches Aubrac inscrites à l’UPRA Aubrac, d’un taureau issu d’insémination et de toute la suite des jeunes, des derniers nés aux bovins de 2 ans prêts à être abattus.

Aucun jeune n’est gardé en renouvellement ; les génisses de renouvellement sont achetées dans un élevage faisant de la sélection au pied du Mont Lozère.  

Le taureau ( Placide) reste en permanence avec le troupeau. Aucun groupage de chaleur ou traitement hormonal n’est réalisé sur les mères, le taureau assure le suivi des chaleurs de ses dames. Les naissances ont donc lieu à tout moment de l’année avec un pic des naissances novembre et un en janvier.

Les mères prêtes à vêler s’isolent à l’écart du troupeau, vêlent généralement sans intervention de l’homme, restent cachées 1à 3 jours avec leur veau et ensuite rejoignent le groupe accompagnées du petit.  

Placide