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L' AMAP
( association pour le maintien de l’Agriculture paysanne)
œuvre pour la promotion d’une agriculture
durable, socialement équitable
et écologiquement saine, et le soutien aux agriculteurs
et éleveurs de proximité désirant s’engager dans une production
respectueuse de l’environnement. Grâce à l’engagement des
familles qui achètent la production à l’avance, le producteur échappe
aux aléas de l’économie de marché et se consacre entièrement
et sereinement à la qualité et la diversité des produits.
Dans
le respect de nos valeurs, le moyen d’action privilégié de notre
association est de mettre en relation directe des producteurs détenteurs
de petites exploitations avec des familles. Ils se réunissent
autour d’un projet commun. Les familles deviennent partenaires en
achetant en début de saison une part de la récolte d’une ou des
fermes participantes, pour recevoir par la suite chaque semaine
divers produits : fruits, légumes, œufs, fromages, pain et
viande, volailles. Les familles sont solidaires des aléas de la
production ( pertes dues aux intempéries, problèmes
phytosanitaires ou autre…).
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En contrepartie, les producteurs
s’engagent à produire et à fournir des produits de qualité et
diversifiés dans le respect de l’environnement . Ils
assurent une transparence sur la planification de leur production.
Ils ouvrent leur exploitation aux familles (organisation de visites,
informations sur les cultures,
ateliers pédagogiques, pique-nique etc.. .)
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Producteurs et familles sont
des partenaires, liés par un contrat. Leur relation est basée sur
l’écoute et le respect mutuel. Leur action participe au développement
d’une agriculture durable, respectueuse de
l’environnement et au développement du lien social sur le
territoire.
Aujourd’hui nous comptons
environ 80 adhérents, autour de 10 producteurs... ici le coup de
fourchette est militant,
nous souhaitons faire partager cette autre façon de consommer et
d’être.
CHARTE |